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29.01.2019

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Ingwer ist eine Pflanze, die für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt ist. Zwischen 2013 und 2017 verdoppelte sich die Importmenge auf 2 033 Tonnen. 72 Prozent des eingeführten Ingwers stammten aus China und 14 Prozent aus Peru. In diesem Zeitraum betrug der Durchschnittpreis pro kg 2.60 Franken. (01.01.2019)