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03.12.2019

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November – der Zwiebelmonat in der Hauptstadt Bern («Zibelemärit»). Im Jahr 2018 importierte die Schweiz insgesamt 5738 Tonnen Zwiebeln und Schalotten, davon allein 60 Prozent im zweiten Quartal des Jahres. Dabei kam mehr als die Hälfte der Lauchgewächslieferungen aus den Niederlanden und Frankreich. (01.11.2019)